Man太郎さん、こんばんは。

先日千人同心さんへ行き、話しを伺ったのですが
この夏、「醤油味つけ麺」を始められる予定だそうです。
ご主人が元々、日本蕎麦に携わってらしたそうで
蕎麦のつゆでつけ麺を食す、さっぱりとしたつけ麺目指して
今、味を探求されてるとの事でした。
話しを聞いた時は、新メニュー「カレーつけ麺」を食べたんですが
こちらも油っぽくない、カレー味のさっぱりしたつけ汁でした。
日本蕎麦の本返しと出汁割りにこだわったという一品、楽しみです。
メニューに加わったら早々に食べに行きたいと思いますので
拙いレポながら、またこちらにお邪魔できたらと思います。

日本蕎麦もお好きなMan太郎さん、参考になさってくださいね。

＞かるびさん
新作の醤油味つけ麺も気になるところながら、
カレーつけ麺も食べていないというまずい状況でやばいなあ。

情報ありがとうございます、好きなお店なので必ず行きますよ。

ＭＡＮ太郎さん、こんばんは。

昨日行ったら、カレーラーメンも始めてましたよ。
醤油つけ麺は６月下旬から開始予定だそうです。

> 昨日行ったら、カレーラーメンも始めてましたよ。

どうも! あやしいらーめん隊の副隊長。です。
Uターンラッシュを避けるために一日早く東京へ戻って来ました。
「千人同人」でカレーつけ麺　800円を食べました。
つけ汁にたっぷりのコーンが玉ねぎのみじん切りといしょに沈んでいます。
麺は細やや縮れ、カレーらーめんは細麺/太麺から選べます。
チャーシュー1枚だけでは? もう少しスパイシーな方がいいんじゃないの。
先日まで札幌でスープ・カレーを食べていたので、ちょっとものたりないよ。
800円は高いな。
魔法のスパイス?ってあったけど 一味唐辛子?

> あやしいらーめん隊の副隊長さん
カレー、もう始まったんですか。
行ってみますね。
情報ありがとう御座いました！