東中神駅近くに新しいラーメン屋さんができました。
その名も「ひとつなぎ」。八王子ラーメンの店です。
１０月１０日にオープンしたばかり。
２ヶ月の今日１２月１０日に行ってまいりました。

店は30代くらいのご夫婦による経営。
中川家（兄の方）似のご主人がラーメンを作り、
奥さんが盛りつけと、客対応という
ごく一般的なスタイル。
奥さんはまずまずの美人（winkの片割れ似）で
その美人が、はきはきと、手際よく処理しているのが、
おじさん的には好印象です！

で、ラーメンの味は・・・・・・。
「普通にうまい」でした。

ｂｙ　ｍｉｘｉ